Vantagens e desvantagens da cozinha americana

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Antes de decidir pela cozinha americana, é preciso conhecer suas vantagens e desvantagens. Afinal, não basta derrubar algumas paredes para criar um ambiente integrado! “É preciso verificar quais paredes podem ser derrubadas antes de começar a reforma. Derrubar uma parede estrutural sem colocar um apoio pode abalar a estrutura da casa toda”, orienta a arquiteta Leila Dionizios.

Sim, a arquitetura open space está na moda e muita gente tem trocado suas cozinhas tradicionais pela de estilo americano. Afinal, a cozinha americana proporciona uma maior integração entre os ambientes, permitindo quem está na cozinha interagir com quem está na sala. Mas para os espaços se integrarem a decoração deles deve conversar.

Vantagens: mais integração, economia e espaço

Para que os ambientes pareçam realmente integrados, uma boa dica é utilizar o mesmo piso em todo o espaço. “Ter o mesmo piso por todo o ambiente cria a sensação de continuidade nos espaços”, explica Leila.

Não é preciso usar as mesmas cores e móveis em ambos os espaços, mas é preciso que tudo combine para que os espaços fiquem realmente integrados. Fazendo isso, o visual da casa pode ficar mais moderno e elegante”, afirma a arquiteta.

Quem possui uma cozinha pequena pode derrubar uma parede para que o espaço pareça um pouco maior. “Ter menos paredes faz os espaços parecerem maiores e mais bem iluminados. O que é uma grande vantagem no caso de quem tem ambientes pequenos. A integração entre sala e cozinha pode ajudar a economizar com eletricidade”, continua a especialista.

Adequações necessárias

Por outro lado, ter menos paredes significa ter menos espaços para a instalação de armários. “Isso pode obrigar a pessoa a ter que se desfazer de uma série de itens ou passá-los a guardar em outros locais da casa, como a sala ou a área de serviço”, orienta Leila.

Além disso, uma cozinha aberta para a sala vai exigir uma coifa adequada, para que a fumaça e a gordura proveniente do preparo das refeições não se espalhe pela casa. “Pode haver necessidade de trocar alguns móveis e acessórios. Algumas superfícies tendem a acumular mais gordura e sujeira do que outras”, alerta a arquiteta.

Por fim, Leila lembra que uma cozinha americana não pode ser deixada bagunçada, pois todos que entram na casa verão que o cômodo não está arrumado. “Quem deseja uma cozinha americana precisa se preparar para lidar tanto com suas vantagens quanto desvantagens. Por isso, sempre aconselho os clientes a pensarem bem antes de derrubar as paredes”, finaliza.

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