Panetone Irmã Dulce inicia produção para o Natal

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O Centro de Panificação das Obras Sociais Irmã Dulce (OSID) já começou a produção do Panetone Irmã Dulce. É a principal fonte de recursos do Centro Educacional Santo Antônio (CESA), núcleo de educação da OSID. Toda a renda obtida com a comercialização dos Panetones Irmã Dulce é revertida para a manutenção das atividades do CESA, localizado em Simões Filho, Salvador.

O centro educacional fundado em 1964 por Irmã Dulce. É uma escola de tempo integral, com um modelo de ensino que engloba desde a educação infantil até o nono ano. O complexo atende 734 crianças e adolescentes em situação de risco social. Oferece ainda acesso a arte-educação, inclusão digital, atividades esportivas, assistência odontológica, alimentação, fardamento e material escolar, totalmente gratuito.

“O Programa Panetone é extremamente importante para o centro educacional da OSID. Já que a sua receita é totalmente direcionada para as ações de educação e assistência social da unidade. Contamos com o reconhecimento da população e das empresas ao comprar o Panetone Irmã Dulce para consumir ou presentear. Não somente como um ato de solidariedade às obras sociais. Mas também pela qualidade e sabor que o produto oferece”, destaca a líder do CESA, Flávia Rosemberg.

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Três turnos para produzir o panetone

Por conta do período natalino, o Centro de Panificação das Obras Sociais Irmã Dulce – unidade também situada em Simões Filho, que produz os panetones e toda a linha de pães Dulce Natura – passou a operar em três turnos. A equipe foi reforçada com  novos profissionais, entre forneiros, ajudantes de padeiro, ajudantes de embalador e promotores de venda.

Além de supermercados, padarias e delicatessens, o Panetone Irmã Dulce é bastante solicitado também por empresas que adquirem o produto para a composição de cestas natalinas para presentear funcionários e parceiros. As encomendas podem ser feitas pelos telefones (71) 3616-1265, 3616-1271 ou 3616-1250  ou pelo e-mail [email protected].

Além disso, este ano, o Centro de Panificação das Obras Sociais Irmã Dulce (OSID) concorreu com mais de três mil estabelecimentos de todo o Brasil. E foi reconhecida como melhor Padaria Social, em prestígio ao legado de inclusão que acompanha a sua criação e trajetória, além da qualidade dos produtos fabricados. O prêmio 100 melhores Padarias do Brasil foi entregue à padaria da instituição em outubro. Em sua 8ª edição, evento é promovido pela Revista Panificação Brasileira, Confeitaria Brasil e pela Max Foods Multi Negócios.

Obras Sociais Irmã Dulce

Entidade filantrópica sem fins lucrativos, as Obras Sociais Irmã Dulce (OSID) são uma espécie de ‘holding social’. É constituída por 21 núcleos que prestam assistência à população de baixa renda nas áreas de saúde, assistência social e educação, dedicando-se ainda à pesquisa científica, ensino médico, preservação e difusão da história de Irmã Dulce e gestão de unidades públicas de saúde.

Hoje, a OSID é considerada pelo Ministério da Saúde um dos maiores complexos de atendimento 100% SUS do país. É responsável por cerca de 4,6 milhões de atendimentos ambulatoriais por ano. Atualmente, somente na sede, em Salvador, a instituição conta com mais de 2 mil funcionários. Além de 320 médicos e 125 voluntários.

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